Entre mer et montagne, dans son écrin de verdure essentiellement viticole, ce village méditerranéen du Sud de la France jouit du privilège d'être arrosé par deux rivières entre les chaînons des Corbières méridionales sur la route des plus beaux châteaux cathares.
Au nord-ouest des Pyrénées-Orientales, jouxtant l'Aude, l'Andorre et l'Espagne, l'Ariège et la mer méditerranée, Saint-Paul-de-Fenouillet offre un paysage d'une grande beauté fait de garrigues de thym et de romarin qui s'étendent jusqu'aux crêtes rocheuses calcaires et bizarrement festonnées.
Village d'histoire et de patrimoine, village nature où il fait bon s'oxygéner, Saint-Paul-de-Fenouillet offre toutes ces facettes et plus encore à ceux qui souhaitent le découvrir…